Строительство барбекю. Барбекю из кирпича
Барбекю – метод обработки мяса на открытом огне и, соответственно, устройство для этого вида готовки. Строительство барбекю, в отличие от печей, всегда выполняется за пределами жилья, чаще – в саду, а если место готовки следует укрыть от осадков, – над барбекю ставится навес. Сооружение навесов входит в перечень предоставляемых мною услуг.
От вас требуется только указать требования к конструкции и дизайну барбекю, – созданный проект будет в точности соответствовать вашим пожеланиям.
По желанию заказчика, барбекю может быть устроен не под навесом, а в специальном павильоне, – уютной беседке, наилучшим образом приспособленной не только для готовки, но и для семейных трапез. Вы можете заказать постройку барбекю из кирпича любой комплектности, конфигурации и дизайна – выбор проекта, при вашем желании, может быть определен архитектурным стилем застройки.
При составлении проекта также учитываются особенности ландшафтного дизайна, – сооружение будет гармонично вписано в экстерьер участка. Установка барбекю подразумевает строжайшее соблюдение мер противопожарной безопасности: если в павильоне пол из дерева – барбекю не только сооружается на огнестойком фундаменте, но и снабжается защитной зоной, препятствующей попаданию углей и горячей золы на пол и деревянные элементы беседки.
Если использование барбекю предполагается только в теплый сезон, необходимости в павильоне нет, – для защиты от ветра достаточно оградить территорию садовой печи живой изгородью или шпалерами для вьющихся растений. Наряду с пожарной безопасностью, при сооружении барбекю из кирпича учитываются климатические особенности региона и характеристики грунта: в частности, высота фундамента определяется уровнем стояния талых и дождевых вод.
Необходимость возведения над барбекю навеса или постройки павильона может быть вызвана обильными дождями, характерными для данного региона – вода вымывает раствор, на котором сложена печь, что может вызвать снижение эксплуатационного ресурса барбекю.
Самый оптимальный выбор места размещения барбекю – когда этот элемент учитывается при изначальном проектировании застройки участка. В этом случае, барбекю размещается на плане с учетом характерной для этого района «розы ветров», – это позволяет избежать задымления террасы и жилых помещений.
